schwarzer Maulbeerbaum Morus nigra süß

1 schwarzer Maulbeerbaumi

Morus nigra

Eine alte Kulturpflanze aus Westasien deren brombeerartige, schwarze, würzig süße Früchte über Wochen hinweg reifen. Sie werden gerne von Kindern gegessen und heißen im schweizerischen Graubünden Sueßberi. Die Früchte sind hervorragend geeiget zum frisch essen, aber auch für Kompott Marmelade oder Fruchtsäfte. Sie haben eine stark färbende Wirkung. So färben sie als Zusatz zu anderen Früchten diese dann auf natürliche Weise kräftig rot. Der Saft der Maulbeerfrüchte wird in der Industrie als natürlicher Lebensmittelfarbstoff verwendet.

Der Maulbeerbaum ist anspruchslos und es sind keine Krankheiten und Schädlinge bekannt, die ihn befallen. Er liebt einen sonnigen, warmen Platz mit einem guten Wasserabluß im Boden. Als Strauch gezogen wird er bis zu 4 Meter hoch. Eintriebig geschnitten kann man aus ihm leicht ein kleines Bäumchen mit bis zu 6 Meter Höhe ziehen. Seine Krone wächst dann rundlich und dicht gedrungen. Er ist sehr gut schnittverträglich.

Sie kaufen hier eine schöne Pflanze.  Das Bild zeigt einen Ast mit Früchten einer älteren Pflanze.